Jan 18, 2018
薬膳入門講座開催しました！
先日1月15日に井土ヶ谷駅近くの「カフェククル」さんで薬膳入門講座開催しました！
薬膳入門講座では薬膳とは何？
という根本的なところをしっかりとご理解いただき、
陰陽と五行が元々何なのか？
どんな風に使っていくか？
の導入部分をお話する講座です。
書き込み式のワークシートを使って勉強していただきます。
さらにそれだけですと何の薬膳料理も作れませんので
受講していただく季節の薬膳につきましてご説明をし、
季節の薬膳を召し上がっていただきます。
今回は冬の薬膳についてのご説明を行い、
冬の薬膳料理を召し上がっていただきました。
理論が分かりますので、受講された方は
冬の薬膳料理が作れるようになります。
毎度のことながら、カフェククルさんのお料理は絶品でとても人気があります。
スープもとっても美味しいです。
次回の新規の方用の予定は3月5日の月曜日の予定です。
気になる方は3月5日の月曜日を開けておいてください。
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