Jan 16, 2018

黒木耳~!!!

大好きな黒木耳。

 

嬉しい効能がたくさんあります。

 

黒木耳をお勧めする理由は効能の中に

「血を補う」が入っている事。

貧血の方にとってもお勧めの食材。

さらに妊活中の方にも、妊娠中の方にもおすすめです。

五臓の「腎」のケアができますので、アンチエイジング食材としてもよく使われます。

 

現代栄養学的には鉄分が豊富でビタミンB群も豊富なのだとか。

そしてカロリーがほとんどないそうです。

 

そんな黒木耳を使ったことない方、たまに遭遇いたします。

 

薬膳家としては、女性にぜひ使っていただきたい食材の一つです。

 

使い方・・最も簡単な方法はスープに入れる事。

中華スープ系の味なら間違いありません。

卵と一緒に炒めても美味しいし、ブロッコリーとも合います。

お鍋に入れるのもありです。

 

30代以降の方は使ったことがあるようですが、

頻繁に登場するわけではありません。

更に若い方は使ったことがない方がとっても多い。

 

我が家では私と次男が大好きです。

大好きすぎてあっという間になくなります。

 

買えば何にでも入れちゃう感じです。

というくらい、なんにでも合います。

 

まだ、食べた事ない方、それほど頻繁に食べない方もぜひ取り入れてみてください♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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