食べない大切さ
みなさん、ファスティングしたことありますか？
私は今ほどファスティングが流行っていなかった今から20年ほど前
自己流でやったことがあります。
お水なら飲んでもいいとかいうのをテレビで見て、大学生の時にやってみました。
結果、フラッフラになってしまいまして
豆腐なら食べていいだろうか？と豆腐食べたりしていました(笑)
素人の知識のないファイスティングは危険ではありますが
薬膳をお伝えしていて、
「食べない大切さ」も伝える必要があるなと常日頃から感じております。
現代人は本当に色々なものを食べ過ぎの傾向があります。
あまり食べない方が良いモノが
例えば生協でもふつうにカタログに載っているものですから
ついつい私も昔は色々と購入して子供に与えたりしていました。
以前、花粉症の記事の時も書きましたが
余計なものを食べなければ
それだけでほとんどの身体の不調はなくなります。
（病気までいかない不調です）
花粉症も実はそうです。
昔の日本人の食事に戻すだけで
（ここは肉・魚否定のマクロビとは違います。
薬膳では必要な方は肉・魚をいただくという考え方をします）
結構な数の方が花粉症が改善すると私は思っています。
もちろん、オヤツも今の時代のものは食べません。
パンケーキやアイスクリーム、ポテトチップスなどの類のものです。
お団子とかお餅を「たまに」くらいです。
そんな食事を1年も続ければ（花粉症発生の3か月前でもいいかもしれません）
ほとんどの方が軽く済むかと思います。
揚げ物など、100年位前の家庭の食事には登場していなかったおかずも
もちろんなしです。
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薬膳と言うと、みなさん
「何かを食べて健康を得る」というイメージが非常に強いと思いますが
身体の不調の原因になるものを摂らない
こともとても大切であると考えています。
もし甘いものがどうしてもやめられない
お酒がどうしてもやめられない
やめる＝我慢＝ストレス
となるならば、それはご自身の身体ではなく
心と向き合う時です。
ぜひ、自分と向き合う時間を確保してください。
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それでも、やっぱり食材の知識ってあると便利なんですよ。
例えば、どうしても甘いものや揚げ物を食べたくなる方が
食べてしまう・・・
ならば、それによって身体にたまるよろしくないものを
出しやすくする食材というのがありますので
そちらを摂取するようにしていただければいいのです。
何も知らないよりは、
効能を知っていて上手に使うのもありです。
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身体は私たちが人生を送るための、
大事な大事なイレモノです。
良い人生を送るためにも
大事にする必要があります。
不調は身体からのサイン。
鎮痛薬などで決して黙らせることなく、
身体と向き合ってください。
身体と向き合って、それでもやめられないものがあったりしたら・・・
心と向き合ってください。
それが自分を大切にするということだと思います。
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